Mendonut bersama Dani

Mama terlebih rajin sebenarnya.

Kemas-kemas dapur, ternampak pulak satu pack yis mauripan... Apa nak buat ni kan... Tapi dalam kepala terbayang donut je sebab geng-geng Whatsapp UB kemaruk masing-masing mendonut. Gebu gebas je semua.. Hehehe...

Mula-mula aku buat sorang je... Uli la kat dapur tu terkontang kanting.. hahaha. Tiba masa nak bulat2kan tu, Dani menunjukkan minat... Aku buat bulatkan kecik2, pastu ajar dia buat bentuk donut tu... Kedut-kedut haa, dia buat... Takpelah kan abang, janji masuk perut sedappp... ;) Zara macam tak berapa minat, kalau dia minat dah lama dah dia berebut ngan abangnya nih...

Hasilnya bila digoreng.. Hihihi... adela rupa donut kan... :)



♥ mama Muhammad Dani Emir & Nur Izzara Dania ♥

Great Weekend!

Selamat hari minggu semua... 

:)

Tajuk great lah sangat kan... hahaha

yang great nya adalah bila roh rajin datang bertandang...

Memang betul2 memanfaatkan...

Pagi2 masak breakfast.

Pasta Bollognise Melayu aku panggil...

Sebab aku lagi suka masak sendiri kalau sphageti or pasta ni... 

boleh bubuh cili n rasa dia xmasam sangat compare ngan yg original..

entah.. aku xleh telan sangat sphageti yg kat Secret Recipe tu ke... kat Pizza Hut ke... kat western2 lain tu... 

Masam sangat...tp mmg rasa original dia mcm tu kan... 

hehehe.. dah tekak org melayu suka pedas2... aku olahla sikit...

Still pakai Kimball punya sos sphageti tu...

Lepas makan.. budak2 ni menuntut la apa yg aku janjikan tadi...

Masa papa dorang nak pergi work.. menangis2 semua nak ikut...

Aku teringat barang2 diy ari tu aku beli lama dah ade lagi tersimpan tak guna lagi...

jomla main kaler2 n cop2...

Zara seronokla dia dapat main water color. 

Tapi dia panggil cop cop... hahaha...

Dani dia nak kaler pakai kaler kilat2 tu...

Murah2 je benda2 ni... RM2 lebih kot satu...

Tengahari aku masak singgang ikan kembung ngan terubuk masin goreng bawang n cili... x amik gambo sebab aku tak makan... kenyang pulak makan pasta pagi tu..

Anak2 pun kenyang lagi makan pasta bertambah2.. sampai habisla.. 

Dorang skip makan nasik...

take a nap jap..

petang tu tiba2 tekak teringin nak makan donut buatan sendiri... 

nak g beli malas nak keluar. 

Tq N bagi resepi gugel... hehehe...

Gebu gebasss donutnya... 

Walaupun rupa tak menawan.. tapi sedapnya tak terkata..

Cair di mulut uolls... hahaha...

Masuk bakul angkat sendiri..:)

Sekian cerita weekend aku minggu ni...

Sebenarnya geram hati xdapat nak pegi Leadership Development kat IOI Palm Resort tu... Ada hal yang xdpt nak dielakkan. 

Siapa yang nak pegi Bangkok FREE!!!! 

Jom sembang2 kat 018 2244135 sekarang!!

Untung sangat tau... dulu2 kami kena kumpul point setahun baru dapat merasa trip free ngan Shaklee... 

Sekarang tak payah tunggu setahun... dah Shaklee murah hati nak taja trip ke Bangkok dengan pasangan free2 je beb..:)

Mulakan sekarang. Ayuh!

Dinner

Hai semua... dah makan malam ke? 

Aku.. alhamdulillah.. kenyang... 

telur dadar

Udang masak kari

sambal mangga..

licin jugak nasik malam ni...

:)

Cekodoq Bilis Tersedap Abad Ini

Hehehehehehehe...

Sedap di tekak aku lorrr...

Ibu datang sini ari tu ajar akuk camne nak buat cekodoq sedap ni...

Actually buat cekodoq ni senang je...

Ibu ajar skill atau teknik yang lagi membuatkan cekodoq tu mavalesss..

Bak kata ibu, kera di luar cair di mulut...

Hahaha...

Petua dia adalah...

Masa nak bancuh tu guna air panas...

Hihi

Itu aje...

Tapi kekuatan tangan adalah sangat diperlukan...

Kerana

Nak kacau tu punyalah likat n liat haaa..

Selamat Mencuba!

Tips Nak Masak Sardin Sedap

Haaa.. lauk iolss sardin je malam ni...

Enady request.

Penggemar sardin mininye je... sardin lain toksey... haha..

Xtau la nape...

Aku masak sardin biasa2 je... dulu aku xsuka sangat sardin sebab hanyir n ibu aku buat sardin tu lenyek2 jadi makanan kucing ok.. hikhik.. pls jgn geli... lama-lama dah suka makan sardin.. tp takleh selalu tau... tak elok sangat makan makanan dalam tin ni...

Ibu yang ajar xnak bagi hanyir, letak la serai atau halia... atau tau.. bukan dua2 sekali kena masuk dlm sardin tu... salah satu je...

Tumis cam biasa.. buh la cili boh sket.. pastu sardin tu masak lama sikit. Buh air banyak.. sampai dah kering ala-ala.. baru la tutup api...

Tips nak bagi sedap cuma

1. Serai
2. Halia
3. Cili api..

Haaa.. cili api ni mmg meletop letop la kalau makan.. konfem bertambah-tambah nasik.. hehe..

Ok tu je bai.

Selamat mencuba.

♥ ana ♥

Kek Penuh Kasih Sayang

Zara ada bufday celebration kat school dia.

Untuk bufday bulan Januari hingga Mac.

Zara 17 Mac, so termasuklah sekali...

Ingat nak order je tapi tiba2 rajin lalu pegila kedai bakery beli bahan buat kek simple ni...

Lagi satu, aku nak Zara happy bila tengok mama dia bukak sendiri kek bebeday tu yu dia..hihihi..

Kena buat lagi sebijik ni untuk Dani n kawan-kawan dia pulak..

Semalam dah bising2 tanya mana dia punya...

Baiklah nak, nanti mama buat awak punya pulak...



♥ mama Muhammad Dani Emir & Nur Izzara Dania ♥

Lauk Frozen

Hikhikhik.. ade pulak yang tanya, Frozen tu ade lauk ke? =p

Sekarang kan budak2 xleh dengar istilah Frozen sket je dorang dah ingat kartun Frozen tu... blerghhh!

Aku bersembang ngan Enady pun sebutla pasal lauk Frozen ni, terus kepochi Zara..

"Mama mama, Frozen adik ke mama?"

Malas nak citer panjang, iyokan ajelah.. hahaha...

Sebagai wanita berkerjaya, Ibu, isteri, masa tu sangatla emas.. kadang2 tak sempat nak masak, Enady dah nak g keje...Ala, tak sempat nak masakla pa... dah rasa bersalah Enady kena makan kedai.. Takpun, dia masuk keje dulu, kang dia balik.. hurmmm dah ulang alik plak kan... Ni kalau dia shift malam la...

makanya, atas idea kawan-kawan kualiti jugakla, idea frozen memfrozen lauk ni tercipta... Terima kasih kawan-kawan, masa telah termanage dengan begitu efisen. balik rumah masak nasik, panaskan lauk, pastu tambah2 la lauk sayur ke telur ke... siappp! siap mandi solat Asar bagai, kul 7 dah leh ngadap Slot Akasia.. kahkahkah...

Ni  cuti ni, tu siap2 aku frozenkan lauk... dah pesan siap2 ngan Enady, sila masak naik n reheat kan lauk dalam microwave 3-5 minit je. (Dia tak dapat cuti) habis ke tak habis, sila buang lauk tu... Enady ni agaknya kalau nasik tu boleh frozen, dah suh aku frozenkan kot.. kikikikiki... dia memang tak minat ke dapur... tapi kemas hall memang dia la amik alih...

ok daaa.. :)

Gong Xi fa Chai!


♥ mama Muhammad Dani Emir & Nur Izzara Dania ♥

Puding Roti Mudah Dan Sedap

Puding roti ni memang antara my favourite gak la... buat sendiri asyikla tak jadi... Sekali si Ann up kat whatsapp dia buat puding roti simple pakai Pemanggang Ajaib (PA) je... Waahhh, mcm best je.. bahan pun simple...

Bahan2 :

Mentega 2 sudu besar
Susu 500ml
Roti - ikutla bape keping nak bubuh. Aku taruk sampai penuh PA tu...
Gula 2 sudu
Telur sebiji
Choc chip - ikut suka nak buh ke tak... setengah orang letak kismis pun sedap kan. Tapi aku xde kismis. Choc chip je yg ada.. belasah la.. hehe

Cara-cara :

Cairkan mentega.
Pukul telur dah campurkan dgn gula n susu... Sebatikan lagi...
Pastu campurkan mentega yang dah cair tadi... kacau bagi sebati gak...

Susun roti dalam PA.
Tuangkan bahan2 yang dicampurkan tadi ke dalam PA yang mengandungi roti tu...
Taburla choc chip kat atas roti tu...

Kuning2 tu mentega... Masa aku gaul ngan susu tu, susu tu sejuk.. so dia berketul2... Tapi sokay je... :)

Tenggekla atas api... 5-10 minit each side... Api kecikkkk je tau...

Pastu kuah dia pulak... baru sedap makan ngan kuah kan...

Susu cair satu tin

Gula ikut la rasa bnyk mane nak buh... aku buh 2 sudu besar je..

tepung kastard 2 sudu besar

Air 1/4 tin...

Campurkan semua n tenggek atas api sehingga kuah tu jadi pekat sikit...

Siapppp...

Dah boleh makan dah panas2 sedap.. sejuk2 pun sedap...

Selamat mencuba...

♥ mama Muhammad Dani Emir & Nur Izzara Dania ♥

Rendang

Aku masak rendang je untuk lunch ni...

Teringin pulak tekak ni nak makan rendang...

Bahan2 pun ada..

Apa lagi..

Zasss..

Sap sap soii je siap...

Rendang kat atas tu kalau tengok live dia warna kuning tau

Taktau nape masuk dalam kamera jadi warna macam masak kurma pulak

Suap Dani ngan Zara makan tadi

Si Dani boleh cakap plak..

"Mama ni hebat la.. pandaila mama masak. Sedap sangat"

OmG

Awak cakap macam tu kat mama abang?

Banyak kali dia cakap...

Ingatkan dia nak amik hati je...

Rupanya, memang dia rasa sedap kot

Sebab

Dia makan nasi sampai 3 kali tambah

Aaku buat tak pedas

So, dia makan dengan rasa senang hati..

Hahaha

Tapi aku tak puas sebab tak pedas.

Nak masak asing aku malas...

Ok abang!

Terima kasih sebab puji melangit kat mama

Sori takde hadiah..=p

Nanti mama masak sedap2 lagi untuk abang n adik yerp...

Mama is terharu ye abang...:)

Love u olls.

Dinner

Wehooo...

Dah siap masak dah...

Ayam masak sate ngan kacang botol tumis belacan je...

Simple - simple sudahhhh..

Selamat menjamu selera semuanya....

Oh ye... Maghrib dulu yuk.

Kek Coklat Moist Tanpa Telur

First time aku buat kek kukus coklat tanpa telur ni... Disebabkan bahan-bahan buat kuih raya ari tu ada lagi, makanya gugel lah resepi kek coklat yg senang... Yang penting yang takde guna telur sebab telur dah habis stok...

Terjumpa lah resepi simple ni...

Bila dah siap, not bad! SEdappp jugak....:)

Bahan-bahan:

2 cawan tepung gandum
1 cawan serbuk koko
1 sdk baking powder
1 sdk soda bikarbonat
4 sdb susu tepung
* semua bahan ini diayak.

2 1/2 air sejuk (dari peti ais)
2 cawan gulang perang
1 sdk esen vanilla
1 sdk cappucino emulco
sedikit garam
1 cawan minyak jagung
2 sdk cuka makan

Cara membuatnya:

- Panaskan oven 160 darjah celcius.
- Sediakan loyang, saya guna loyang 8 inici. Sebaiknya, gunakan loyang 6 atau 5 inci kerana kek ini tidak naik tinggi.
- Ayak semua bahan2 kering dalam satu mangkuk besar
- Masukkan gula perang, gaul sebati.
- Masukkan air sejuk, minyak jagung, esen vanilla dan emulco. Sebatikan semua semua bahan sehingga tidak berketul. Saya gunakan mixer, slow speed sebab nak cepat sebati.
- Akhir sekali masukkan cuka, dan kacau sebati dengan segera.
- Tuang dalam loyang dan bakar selama 30minit atau sehingga masak.
- Sejukkan kek, curah topping ikut kegemaran.

♥ mama Muhammad Dani Emir & Nur Izzara Dania ♥

Iftar 28 Ramadhan = 26 Julai 2014

Tak habis2 lagi citer iftar aku wey...

sayang gambar terperap sahaja...

Maka, baca sekali lalu pun xpe.. hehehe..

Tuan tanah tak marah pun..=p

Kari Ayam

Murtabak. beli kat Baazar...

Ikan kembung segar digoreng..:)

Sambal belaca harus lah tidak di lupa...

Yayyy!

Yang paling special...

Pucuk ubi masak lemak tempoyak..

Waa, sedap sama lu...

Serius sangat sedap!

Nanti nak tanya resepi kat ibu...

Dahlia ke semperit?

Projek malam tadi.. menyemperit lah pulak...Actually kuih dahlia ni kan.. tapi resepi semperit.. bolehlaaa..hehe..

Seketul butter
Susu pekat manis setengah tin
Tepung jagung 600gram

tu je bahan2 dia... senang kan...

Cuba lah! Cair di mulut uollssss...

:)

Aku tengok pun wahh wahhh lawa jugak ek... malam kang nak buat kaler pink plak lah..:)

Paling best kena puji ngan anak2. hahaha.. Zara banyak kali dia puji.. mama tanteklah mama... tantek tan tan..

Dani : manyak nye mama buat flowerrr... cantiknya kaler greenn...



♥ mama Muhammad Dani Emir & Nur Izzara Dania ♥

IFTAR 22 Ramadhan

Ni cerita semalam...

Last minit plan, ajak adik-adik berbuka sama... yg ada ijai n kkyang.. anep takleh join. ade hal katenye...

Menu semalam, aku masak nasi ayam je...siap masak dalam pukul 5.30 petang pastu relax... Ijai n family sampia dalam kul 6.30 petang. Dorang g singgah baazar dulu beli makanan sampingan je ngan air...

Dani n Zara dah rasmikan dulu...siap elok hidang tas meja, dorang request nak mamam.. layankan ajelah...

Menu selain nasi ayam tu disponsor oleh Ijai dan Fyqa...

Ijai datang bawak ni.. Yeay!!! sedapnya durian kampunggg.. Tq Ibu sebab tolong tapaukan...

♥ mama Muhammad Dani Emir & Nur Izzara Dania ♥

Meng'cookies'

sambungan daripada cerita hari tu...

http://honeysour00.blogspot.com/2014/07/projek-jumaat-adunan-biskut-choc-chip.html

so, malam tu lepas berbuka tu, terus ngadap oven..

nak bakar biskut chocolate chip yang dah adun kat opis tu..:)

yg ni perisa coklat...

nampak pon dah sedap kan.. huhu texture tu yg buat cantik... taruk badam cincang ngan hazelnut yg ditumbuk...

yg bawah ni perisa original...

pun sedap jugak... nyum nyum...

dapat la 2 balang 2 jenis ni.. satu kat umah ibu, satu kat umah mak.. 

untuk makan sendiri pun dapat la 10 ketul setiap satu jenis.. tu pun aku buat besar2.. kalau aku buat kecik2 sket, mesti banyak lagi dapat...

Juadah 12 Ramadhan

 Alhamdulillah... dah berakhir 12 Ramadhan... bakal menjenguk ke 13 Ramadhan... sekejap je dah 2 minggu umat Islam berpuasa...

Macam biasa.. lauk untuk iftar kalau sensorang je makan, satu jenis pun dh cukup dah. Bakar ikan kembung tu dalam pemanggang ajaib... Pastu sambal dia aku beli kat opismate. Dia nga adik beradik dia jual ikan bakar kat baazar area Dengkil sana... sedap gak.. not bad la... boleh repeat lagi beli... rm3 je sebungkus.. leh 2 kali makan...

Kuih2 malas dah nak beli lagi.. kot2 teringin nanti baru beli... ikut anak tekak ni la..hehehe... Smlm g bazaar pun beli kuih terbuang mcm tu je.. sayang....

ok..itu saje citer juadah berbuka aku ari ni..

jumpa lagi...

Juadah 10 Ramadhan

home made Spagheti...

Sedapppp...

Padahal tak rasa pun masa masak tu.. yelah puasa kan.. hihi

masuk bakul nampak? =p

pizza home made gak. 

tapi bukan aku yang buat. beli kat cafe MOF semalam...

2 slice RM5

Kuih talam jagung...

Beli kat cafe MOF jugak.

5 ketul RM3 yo!

tapi sedappp

tapi mahal

tapi kecik...

=p

Juadah 9 Ramadhan

Berbuka semalam makan ni je ngan nasi sesenduk n udang tempoyak akak opismate bagi...

Dah kenyang...Alhamdulillah...

Enady ada event berbuka puasa ngan PM & KSN smlm, so masak untuk mama ngan anak2 je katenye... Ambik peluang la masak simple sesimple simplenya.. hehe..

Perap ayam tu dgn rencah segera beli ngan bos, pastu panggang je dlm pemanggang ajaib. Buh sket sos mustard dan mayonis kew pie.

Sedapppp...dan kenyang. :) 

Terima kasih Ya Allah di atas rezeki yang Kau limpahkan..:)

Juadah 8 Ramadhan

8 Ramadhan dah nak melabuhkan tirainya... Welcome 9 Ramadhan... pejam celik pejam celik je kan...

ok hari ni, masak simple jugak... Enady ternampak 2 tong sardin ikan macarel ayam brand kat atas almari. "Masak sardin jelah mama"... Well, masak sardin version aku memang favourite dia... takde rahsia ape pun.. haha, masak je macam biasa, Cuma tambah serai atau halia, untuk hilangkan bau hanyir dia... 

Menu : ikan sardin ngan puding roti je. Cukupla untuk berbuka.. Nape ntah, takleh nak makan banyak time bulan pose ni.. kalau makan banyak siapla... overload. mengantukkkk satu ape tak prepare untuk esok kang... umah bersepah, solat isya' sahur baru solat... so, bersederhana sajelah... lagipun berbuka dua orang je, tak rasa sangat feel berbuka tu... Hari ni pun sorang je. Enady tapau makan kat opis dia. 

Masa berbuka tadi, makan puding roti sepotong pun dah rasa kenyang. Maghrib jap pastu baru kemas2 beg dani n zara esok nak g school. perut dah kenyang ni, tapi sian plak nasik ngan lauk tu kan...makan jugakla sikit... sekali dani ngan zara nak tumpang sekaki... habis licin. nasik dalam periuk pun habis... 

Hahaha, aku dah kate dah, kalau lauk sardin je konfem nasik habis licin. Dani & Zara pun suka...sardin je pun kan... sahur kang nasik xmasak la, sebab sahur sensorang gak... makan cicah ngan roti pon sedap kan sardin tu...

puding roti bersos kastard... nanti aku tempek resepi..

Perut dah kenyang tapi kesian kat nasi ngan lauk tu. Makan la sikit buat syarat...Tapi at last bukan aku yg habiskan... Hahaha, bagus anak2...

Dah telan macam2 tadi, nak masuk tido tadi telan Herblax 4 biji. Untuk kasik clear esok harinya... Seminggu bos takde g seminar kat London, so, rasanya tak berapa nak busy. Lehla memerut... hahaha...

Herblax disarankan makan waktu malam dan esoknya takde plan kerja yang crowded ok... kalu tak, haru jadinya... kot2 ada meeting, haaaa, asyik ngulang toilet ajele...=p

Nak beli Herblax? Leh terus klik link ni... Free consultation!

korang makan apa tadi? Selamat bersahur...

Juadah 4 Ramadhan

Alhamdulillah... 45 min lagi selesailah Ramadhan yg ke-3... aku pun dah selesai masak... hehe.. pantas kan. Lauk simple mcm ni bolehla ana oi...=p

Tetiba bersyukur dapat suami yg tak berkira sgt bab makan... lagipun dia dah pesan klu hari keje xpyh masak beria.. masak je takat mane yg mampu. Ikan goreng ngan sambal belacan pon xpe. Ade setengah org mesti nak ada kuah... mcm ayah n adik aku ijai.. xde kuah xlalu nak makan.. hehe..

Lagipun lpas berbuka kang ada hal kat luar... tu yg makan simple2 je..

Ok korang, korang masak apa ari ni... menu aku ni jelah seperti yg di bawah.. desert, karamel smlm ade lagi so belasah jelah makan itu karamel sampai habis...

Selamat berbuka... baring2 jap ngan anak2 sambil tunggu waktu berbuka...